स्पाइसी पनीर टिक्का रेसिपी में पनीर एक ऐसी सामग्री हे जिनसे ढेरो साडी सब्जी बनाई जाती हे | और उन्ही में से एक हे पनीर टिक्का | इसे आप डिनर पार्टी में या स्नेक या स्टार्टर में बना के सर्व कर सकते हे | पार्टी के लिए Paneer Tikka एक बेहतरीन ऑप्शन हे | पनेर टिक्का बनाना बहोत ही आसान हे तो आज में आपको Paneer Tikka in Hindi के बारे में बताऊंगा |

स्पाइसी पनीर टिक्का बनाने के लिए सामग्री: पनीर के टुकड़ो को स्पाइसी मसाले डालकर मेरिनेट करा जाता हे | इसके बाद इससे ग्रिल किया जाता हे | यह एक
बेहतरीन वेजिटेरियन स्नेक्स हे | और इस स्नेक्स को नोवेगिटेरियन लोग भी बहुत पसंद करते हे

Paneer Tikka Recipe Ingredients-पनीर टिक्का बनाने के लिए जरूरी सामग्री

• पनीर के 15-16 क्यूब्स
• 1 बड़ा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
• 1 छोटा चम्मच नमक
• 2 चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
• 2 छोटे चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• 1 चम्मच हल्दी पाउडर
• 1 कप दही
• 1/2 छोटा चम्मच अजवायन
• 1 चम्मच कसूरी मेथी (मेथी के सूखे पत्ते)
• 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
• 1 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
• 1 चम्मच गरम मसाला
• 1 छोटा चम्मच काला नमक
• 1 छोटा चम्मच अमचूर पाउडर (सूखा अमचूर पाउडर)
• 1 प्याज, टुकड़ो में कटा हुआ
• 1 शिमला मिर्च, चौकोर टुकड़ों में कटी हुई
• 2 चम्मच नींबू का रस
• 1 छोटा चम्मच सरसों का तेल ग्रिलिंग के लिए

Paneer Tikks Recipe in Hindi-पनीर टिक्का बनाने की विधि

1. पनीर के टुकड़ो को एक बाउल में ले ले |
2. फिर इसमें अदरक-लहसुन का पेस्ट डाले | फिर उसमे कश्मीरी लाल मिर्च, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, दही , अजवाइन, कसूरी मेथी , धनिया पाउडर, गरम मसाला , और नमक अमचूर पाउडर डालदे|
3. और फिर पनीर के टुकड़ो को मसाले के साथ अच्छे से मिला ले |
4. पनीर के टुकड़ो को अच्छे से हाथ से मिक्स करले ताकि सारे मसाले अच्छे जा सके |
5. अब पनीर और मसाले को मिक्स किये हुए बाउल में सरसो का तेल डाले | और अच्छे से मिक्स करले |
6. अब स्क्यूर ले और इसमें पनीर के टुकड़े और शिमला मिर्च और प्याज के टुकड़े को एक-एक करके लगाए |
7. अब स्क्यूर में लगे पनीर पर ब्रश से तेल लगाकर इन्हे 30 मिनट के लिए फ्रीज़ में रखे |
8. और फिर फ्रीज़ में से निकाल कर , इन्हे 20 मिनट के लिए 200 डिग्री पर ग्रिल करले |
9. जब ग्रिल हो जाये तो उस पर गरम मसाला दाल कर सर्व करे |

स्पाइसी पनीर टिक्का को कैसे सर्व करें:

इसे आप पुदीने की चटनी के साथ सर्व कर सकते हे |